繊維質がカギ|快眠に導くスムージーとは

Jennifer Olson

繊維質がカギ|快眠に導くスムージーとは

ぐっすり眠るために積極的に摂りたい栄養素がある。その栄養素を豊富に含んだスムージーで、健やかな眠りを手に入れよう。

繊維質たっぷりのフローズンフルーツを混ぜ合わせると、軟らかいシャーベットのようなクリーミーなスムージーが出来上がる。マグネシウムが豊富なヨーグルトとカリウムたっぷりのバナナが神経系と筋肉に安らぎをもたらし、熟睡に導いてくれるだろう。凍らせたフルーツは小分けの袋に入れておけば保存も楽だ。いつでもスムージーが楽しめるように多めに凍らせておこう。

バナナ・ブラックベリー・スムージー

バナナ・ブラックベリー・スムージー
Jennifer Olson

材料2人分(1人分350㎖)

  • 熟れ始めたバナナ… 2本(皮をむいて5㎜幅にスライス)
  • 生のブラックベリー… 170g
  • オレンジ… 1個(皮をむいて筋を取り除き、5㎜幅にスライス)
  • 挽いたフラックスシード… 大さじ2
  • ココナッツウォーター、または水… 1カップ
  • 低脂肪ギリシャヨーグルト… 1/2 カップ

つくり方

  1. 小さめの天板にバナナ、ブラックベリー、オレンジを重ならないように並べ、少なくとも1時間凍らせる。
  2. ボウルにフラックスシードとココナッツウォーターを入れてよく混ぜ、1分おいたらブレンダーに移す。凍らせたフルーツとヨーグルトも加え、滑らかになるまで撹拌する。出来上がったら、すぐにコップに入れて飲もう。

栄養成分( 1人分):272㎉、脂質5g(飽和脂肪酸1g)、炭水化物53g、食物繊維11g、タンパク質10g、ナトリウム50㎎

story by Victoria Clayton
recipes by Abigail Wolfe
photos by Jennifer Olson
food styling by Eric Leskovar
translation by Sachiko Matsunami
yoga Journal日本版Vol.58掲載

RELATED関連記事

All photosこの記事の写真一覧

バナナ・ブラックベリー・スムージー
facebook

Yoga Journal Onlineをフォロー

Facebookページでいいね!する