【便秘・胃痛・食欲減退に悩む人へ】アーユルヴェーダで「消化力」を改善する7つの方法

アーユルヴェーダでは、消化器系を「アグニ」（消化の火）と呼んでいます。アグニは、私たちの体の中にある究極の知性の力です。アーユルヴェーダでは、強いアグニは、健康、幸福、活力、そして人生のあらゆる分野での強さに不可欠であるとしています。

アグニの強さや健康状態は、食べ物の種類や質、温度に加えて、私たちの感情やライフスタイルに大きく影響されます。冷たい食べ物や飲み物、特定の食べ物の組み合わせ、加工食品や肉類などは、腸内に「アマ」を発生させます。アマとは、消化されていない食べ物や毒素が消化管に蓄積されたもので、身体の不調や病気、感情的な問題の原因となります。食物や栄養素を適切に吸収し、心身ともに充実させるためには、強力な消化器系の働きが不可欠です。

私たちの多くは、アグニが停滞していたり、不規則であったり、過剰に活動していたりして、その結果、便通が悪くなったり、痛みを感じたり、感情的になったり、病気になったりすることがあります。しかし、消化器系の働きを改善するのは、難しいことではありません。身近なものを使った簡単な方法で、消化器系の働きを活発にし、健康状態を改善することができます。

アーユルヴェーダで消化を改善する4つの方法

レモンを入れたお湯

用途：排泄を助ける

作り方：レモン汁小さじ1とお湯1.5カップ

朝一番に、レモンを絞ったお湯を飲みます。朝のお湯は消化の火をキックスタートし、健康的な消化の一日を準備を整えます。また、健康的で定期的な便通のため、お湯は消化を刺激します。便通が悪い場合は、朝だけでなく一日中お湯を飲むことをお勧めします。

生のフェンネルシード

用途：食後の胃の痛みを和らげる

フェンネルシードは、アーユルヴェーダの素晴らしい消化ハーブです。フェンネルシードは、体内で熱を発生させずに消化力を高め、食後に起こる痙攣、胸焼け、膨満感、ガスなどを和らげてくれます。消化不良や食後の不快感がある場合は、食後に小さじ1杯程度のフェンネルシード（生または軽くローストしたもの）を噛むと、胃腸の調子が整います。

CCFティー

作り方：クミンシード、コリアンダーシード、フェンネルシードをそれぞれ等量混ぜ合わせます（水1カップあたり小さじ1杯を使用）。水を沸騰させてから、シードを5〜10分間煮ます。飲んでお楽しみください。

CCF（クミン、コリアンダー、フェンネル）ティーはアーユルヴェーダにおける健康的な消化の聖杯です。消化器系の苦痛や痛みを和らげるだけでなく、体をやさしく解毒するのに役立ちます。ガスや膨満感がある場合は、適切に消化できるように、1日に最大3杯のCCFティーを飲みます。

ジンジャーライム・アペタイザー

用途：食欲増進

作り方：皮をむいた生姜を1インチ(約2.5cm)の細長くスライスします。1/2個分のライムジュースと小さじ1/4の海塩を加え、約1時間生姜を漬けこみます。食事の15分前に数個噛みましょう。

塩、ライム、生姜で作るシンプルなアペタイザーは、食前に食欲と消化器系の火を増やすのに役立ちます。食欲が不規則な場合、または通常数回噛んだ後に満腹になる場合には、食事の約15分前にこのアペタイザーを試しましょう。

健康的な消化のためのその他のアーユルヴェーダのヒント

加熱した食品のみを食べる

何らかの膨満感、痛み、または消化器系の不快感を経験した場合、生の食品を避けることが不可欠です。生の食品は消化にはるかに負担が掛かり、消化管が弱いと消化して適切に排泄することができず、アマにつながります。上記のヒントに従って、加熱した温かい食品を食べ、強くて健康的な消化器の火を保ちましょう。

食べてから歩く

歩くことは消化器系を刺激し、食物がより速く体の中を移動するのを可能にします。食後、15〜20分の穏やかな散歩に出かけて、体が今食べたものを吸収できるようにします。ゆっくりと動き、ゆっくりと栄養を与えながら深呼吸をしましょう。

集中してゆっくりとマインドフルに食事をする

アーユルヴェーダでは、食事は神聖な時間を意味します。デバイスは全て片付けて、自分と向き合い、食事に感謝の気持ちを表すことができるようにします。体が落ち着くほど、食べたものを消化しやすくなります。また、食べ物をよく噛むと、体が消化しやすくなります。ゆっくりと注意深く食べ、栄養を一口ずつ味わい、楽しんでください。

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教えてくれたのは…ガブリエル・マルケーゼさん
ガブリエル・マルケーゼさんは、作家、ヨガインストラクター、瞑想とプラーナヤマのティーチャーであり、アーユルヴェーダ医学の生徒でもある。ガブリエルさんは、呼吸、瞑想、エンボディムーブメントを通して、人々が自分自身を癒すことができるように情熱を注いでいる。詳しくはgabriellemarchese.comをご覧ください。

ヨガジャーナルアメリカ版／「7 Ways to Use Ayurveda for Better Digestion」