【七草粥の豆知識】今さら聞けない…年末年始の暴飲暴食で疲れた胃腸を労わる「七草粥」の意味と効能

日本には季節毎にさまざまな行事がありますが、お正月明けの1/7に七草粥を食べているという人も多いのではないでしょうか？そこで、今回は管理栄養士的視点から、この時期に七草粥を食べる意味についてご紹介します。

【胃腸をケアする味噌汁】ちょい足しするだけ！胃腸をととのえるお味噌汁の３つの具材とは？

毎日の食事で胃腸をケアしたいけれど、忙しくて手間をかけられない…そんな方にぴったりの方法があります。それは、いつもの味噌汁に「ちょい足し」するだけ！胃腸を整える食材をプラスすることで、簡単に健康的な一杯が完成します。今回は、特におすすめの食材を使った味噌汁レシピと、ちょい足しする食材のそれぞれの効果についてご紹介します。

美しい腸は発酵食だけにあらず！居酒屋で食べるなら…「腸の炎症 」を抑える食材選びのポイントとは

何となくだるい。胃腸が重い。肌や髪の状態が良くないなどなど、体の代謝低下に心当たりはありませんか。それは腸内フローラが乱れて、軽い「炎症」が起こっているかもしれません。体の乱れは腸の乱れ。身近な腸を整える美腸活スポットが「居酒屋」。美しい腸は発酵食だけにあらず。こんなメニューがおすすめです！

消化力を高め胃腸に効かせる！胃腸の重だるスッキリエクササイズ

梅雨のジメジメしたときは、食欲が落ちる気がする。体力も落ちる気がする。気のせいではなく、季節の特徴もあります。季節の特徴を知りながら必要な養生法を取り入れていきましょう。

胃腸スッキリ！デトックスのケアにおすすめ〈発酵調味料ドレ×春キャベツのサラダ〉

春キャベツによく合う発酵調味料は、消化酵素たっぷりで整腸作用のある「塩こうじ」。キャベツの食物繊維やビタミンと合わさって、春のデトックスで弱った胃腸のケアに最適です。今回は、さっぱりバリバリと食べられるレモン醤油と合わせた塩こうじドレと、春キャベツのサラダをご紹介いたします。