アメリカでブーム到来中のスーパーフード「モリンガ」ってどんな味?

Organic India

アメリカでブーム到来中のスーパーフード「モリンガ」ってどんな味?

KAYOKO OGAWA
KAYOKO OGAWA
2018-02-27

健康志向が高まるアメリカでは、話題のスーパーフードが続々と市場に登場、注目を集めている。 昨年、流行したターメリックに続き、今年の注目株は「ミラクル・ツリー(奇跡の木)」の名で知られるモリンガだ。

アンチエイジングにうれしい栄養成分が豊富

モリンガはインドを原産とするワサビノキ科の植物。他にもアフリカやフィリピンといった亜熱帯の国々でも生産され、食料の他、美容健康などでも広く親しまれている。

モリンガ
直径1〜4センチほどの丸い形が特徴的なモリンガの葉。葉は柔らかくクセがないので、生食も可能。生産地ではスープやサラダなどにも使われる。

モリンガの主な効能は、何といっても抗酸化作用。ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富で、免疫を高め、ストレスの緩和や体力回復などにも効果的とされている。気になる味の方は、抹茶やヨモギのような、日本人にも親しみやすい味。折しもアメリカでは空前の抹茶ブーム到来。類似の風味は広い範囲で受け入れられており、モリンガも同様にアプローチしやすく、改めて注目を集めている。

手軽に取り入れやすい粉末タイプが人気

店頭や通販などで入手できるのは、粉末状のものやサプリ、そしてお茶がメイン。

モリンガ
モリンガを使った商品の数々。料理やドリンクに幅広く使えるパウダーからサプリメント、気軽に飲めるティーバッグなど種類も豊富(商品すべて:Organic India)
モリンガ
料理やドリンクに幅広く使えるパウダー。オーガニック・インディア モリンガ リーフ・パウダー  $18.47/Organic India
モリンガ
手軽に摂取できるカプセルタイプ。オーガニック・インディア モリンガ ホーリー・バジル・サプリメント $14.53/Organic India
モリンガ
就寝前でもオッケーのノン・カフェイン茶。オーガニック・インディア モリンガ・ティー $14.53/Organic India

中でもパウダーは、スムージーやサラダに混ぜたり、最近はカクテルなどでも使われており、その気軽さから人気が静かに広がりつつある。

 

CLEANさん(@cleanprogram)がシェアした投稿 - 1月 24, 2018 at 10:09午前 PST

アボガド、桃、生姜のスムージーにモリンガを追加してさらにビタミンをアップ!

 

Welliさん(@_getwelli)がシェアした投稿 - 2月 22, 2018 at 6:21午前 PST

いつものスムージーをフルーツと野菜たっぷりの彩り豊かな朝食に。モリンガとミント、ビーガン・ブラウニーをトッピングして。

さらには、

モリンガ

オーガニック・モリンガ・パウダーを使って、自家製のフェイス・マスクを作る人もいるほど! 今年はアメリカの健康志向派の間で、より大きな波に乗ってより人気が拡大していきそうな気配だ。

商品の販売元であるOrganic India社から日本への発送は行っていないので、通販利用の際は以下のサイトを利用すべし。

https://jp.iherb.com

www.amazon.com

www.vitacost.com

日本人にとってもなじみのある味のモリンガ。ぜひ取り入れてみて!

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