FOOD

【ダイエット中だけどハンバーガーが食べたい！】栄養士が太りにくい具やサイドメニューの選び方を伝授

ジューシーなパテにサクサクのポテト。カロリーが高いとわかりつつ、ハンバーガーが食べたいと思う時もありますよね。賢く選べばダイエット中でも食べれるかも？今回はハンバーガーを選ぶコツをご紹介します。

ハンバーガーメニューのカロリーとは

他のランチに比べて安価で手軽に食べられるハンバーガー。さまざまなメニューがありますが、気になるカロリーはどれくらいなのでしょうか？

ハンバーガー　260kcal　
チーズバーガー　310kcal
フィッシュバーガー　387kcal
ベーコンレタスバーガー　399kcal
テリヤキバーガー　519kcal

コールスロー　155kcal
ナゲット（5ピース）　296kcal
フライドポテト（M）424kcal　

商品によってカロリーは様々。例えばテリヤキバーガーはハンバーガーの2倍、フライドポテトはコールスローの3倍近くのカロリー。選び方によってカロリーが大きく変わるのがお分かりになると思います。

ではダイエット中だとどのような組み合わせがおすすめでしょうか。

フィッシュバーガーやベーコンレタスバーガー、テリヤキバーガーなど、中に挟んでいる具材が揚げ物やベーコン、マヨネーズなどだと、どうしても脂質が多い傾向が。それに比例してカロリーも増えていきます。

ダイエット中であれば、なるべくシンプルなハンバーガーやチーズバーガーがおすすめ。またセットで選ぶ際も、サラダやノンシュガーの紅茶やコーヒー、牛乳などを選べば、カロリーを抑えられ、不足しがちなカルシウムやビタミンなども摂取することができます。

例）
チーズバーガー＋サラダ＋ホットコーヒー　444kcal
ハンバーガー＋サラダ＋牛乳　　530kcal

逆にテリヤキバーガーにフライドポテトなど油が多いもの同士を組み合わせてしまうと、1000kcal近くになることも。どうしてもフライドポテトを食べたい時はMサイズをSサイズにすると、カロリーも半分程度になりますよ。選ぶ時の参考にしてみてくださいね。

＜参考＞
外食・コンビニ・惣菜のカロリーガイド（女子栄養大学出版部）

AUTHOR

和田梓

管理栄養士。これまでヘルスケアIT企業にて、ダイエット・糖尿病・IBD・CKDなど、幅広い悩みに向けたレシピ開発を100件以上行う。その他、記事執筆、WEBページの企画・編集、保健指導などに従事。ハーブやスパイスを使った創作家庭料理が得意。