ビタミンCの記事一覧

なぜ「はちみつ×大根」は風邪対策に効く？喉を潤して体調維持にも役立つ理由と作り方を解説

美肌に欠かせないビタミンCが1.6倍。毎日食べたい“紫キャベツ”の美容効果を管理栄養士が解説

【大根おろし】時間が経つと「ビタミンC」が半減…抗酸化作用やビタミンCを守るための調理ポイントとは？管理栄養士が解説

「にんじんがしなびてしまった…」古いにんじんは食べられる？見分けるポイントや保存のコツを解説

焼きのりがすごい。ちょい足しするだけ！鉄・ビタミンCが摂れて腸にも◎「海のサプリ」と言われる理由

疲労回復＆幸せホルモンが増える食材【ツナ】心と体がもっと整う「組み合わせ」を管理栄養士が解説

「食べる紫外線対策」！？強い日差しに緑野菜のビタミンCが効く【夏野菜のきざみ和え】

食物繊維、鉄分が豊富！「ドライプルーン」鉄分の吸収を阻害してしまうNGな組み合わせとは？

「寝ても疲れが取れない…」時に、いつもの朝食に「ちょい足し」するだけで疲れが取れる食材3選

【キウイ】1日に必要なビタミンCの約7割が摂れる？便秘や胃もたれにも◎キウイが最強フルーツな理由

「春キャベツ」と「冬キャベツ」どんな違いがある？それぞれの特徴とおすすめの食べ方を解説

【野菜ジュース】飲めば野菜の代わりになる？ならない？野菜ジュースのメリットデメリットを解説

【こまつな】冷凍が正解？ビタミンCを流出させない保存のコツ｜管理栄養士が解説

レモンは意外にもビタミンCは少ない！？ビタミンCを多く含む果物・野菜トップ５｜管理栄養士が解説

【りんご】変色はもとに戻せる？キレイな色を取り戻す裏ワザを管理栄養士が伝授

【いちご】間違えている人多数！？ビタミンCを流出させない保存のコツは？管理栄養士が解説

【生しいたけ】実は冷凍できる！正しい保存方法、日持ちや栄養への影響を管理栄養士が解説

【クリスマスのおやつ】美肌と風邪予防にも！豆乳ヨーグルトで作る「いちごサンタ」

【旬の柿】意外と知らない！？柿は加熱すると＜栄養素が3倍＞加熱した柿のおすすめの食べ方は？

青じそ、実はβカロテンがにんじんの1.6倍！たっぷり食べる方法は？長持ちさせるには？栄養士が解説