【5分レシピ】食欲がない＆時間がない日に｜コンビニ食材の組み合わせで作れるヨガ的夏バテ対策レシピ

夏野菜と温かい料理で夏の不調を解消しよう

何かと体調を崩しやすい夏。ヨガインストラクターでアスリートフードマイスターの資格を持つ竹脇まりなさんによると、栄養バランスの偏りが大きな原因だそうです。「食欲も落ち、つくるのも億劫になるので『薬味とそうめんだけ』なんていう日も多くなりがち。これでは元気も出ないし健康にもいいことなしです。夏の体に必要な栄養を、意識して摂るようにしましょう。冷凍野菜や野菜ジュース、市販のスープも便利です」積極的に摂りたいのは、夏野菜に多く含まれるカリウム。「冷房が効いた部屋にいたり、冷たいものを飲みすぎたりとむくみやすい季節。むくみ解消にはカリウムが必要ですが、汗で失われてしまうので、夏野菜は貴重な補給源なのです」。実は、夏の不調の隠れた原因が冷房や飲み物による体の内側の冷え。「新陳代謝が落ちて免疫力が下がったり、胃腸の動きが鈍くなり食欲も消化力も減退。温かいものも積極的に食べて、内側から温めるようにするのがポイントです」

教えてくれたのは…竹脇まりなさん

大手保険会社勤務を経て、ヨガインストラクターに転身。オーガニック料理ソムリエ、アスリートフードマイスターとしても活躍している。

夏バテレシピ［1］5 種の夏野菜で栄養満点！イタリアンそうめん

材料と作り方

耐熱容器にグリル野菜１/２袋と冷凍オクラ１/４袋を入れ、電子レンジ（600W）で2～３分加熱する。ゆでたそうめん１束分にのせ、イタリアンドレッシング適量と砕いたナッツ大さじ２をかけ、好みで半分に切ったゆで卵１個を添える。

使ったのは…

セブンプレミアム グリル野菜

セブンプレミアム そうめん

セブンプレミアム 味付き半熟ゆでたまご

セブンプレミアム イタリアンドレッシング

セブンプレミアム 素焼きミックスナッツ

セブンプレミアム 冷凍きざみオクラ

夏バテレシピ［2］焼き豆腐で新陳代謝と食欲アップ！ほうれん草と豆腐のホットサラダ

材料と作り方

フライパンにオリーブオイル大さじ１を中火で熱し、横半分に切った木綿豆腐１パックを両面こんがりと焼く。電子レンジ（600W）で１分ほど加熱した冷凍ほうれん草１/２袋を敷いた器に盛り、豆とひじきのサラダ１パックをのせ、オリーブオイル適量をかける。

使ったのは…

セブンプレミアム カットほうれん草

セブンプレミアム 国産もめん豆腐

セブンプレミアム 豆とひじきのサラダ

ヘルスコンシャスなヨガインストラクターたちに、暑い日のドリンク＆スイーツの選び方や体にいい食べ方を教えてもらいました。

水分補給編

腸にいいスムージーで内側からもスッキリ

「老廃物をスッキリ流せるように、食物繊維豊富なヨーグルトスムージーでしっかりフォロー」（ヨガインストラクター鈴木伸枝先生）

使ったのは…

強炭酸水×ドライフルーツでフォンダンウォーターに

「ドライマンゴーやプルーンなどを強炭酸水に漬けこんで約30分。溶け出した栄養と水分を補給！」（ヨガインストラクター梅澤友里香先生）

使ったのは…

ヨガ後の疲労回復にも◎自然な甘さのスムージー

「小腹が空いたときにもおすすめのスムージー。砂糖や甘味料が不使用なのもうれしい！」（ヨガインストラクター中嶌ゆり先生）

特保の炭酸水でデトックス

「腸のぜん動運動を促す炭酸水。胃が膨れるのでレッスン後の空腹対策にも!」（ヨガインストラクターChikako先生）

スイーツ編

ナッツをプラスして罪悪感解消！

「カルシウムやマグネシウムを含むナッツをオン。食感もよく、満足感が高くなります」（ヨガインストラクター高松いく先生）

使ったのは…

低カロリーだけどコクのある牛乳寒天

「我慢しすぎはマイナス！ ミルクの濃厚なコクとすっきりした後味の牛乳寒天でストレスなし」（ヨガインストラクターRan先生）

食物繊維たっぷりがうれしい寒天スイーツ

「カロリーゼロの寒天ゼリーなら罪悪感もゼロ。みかんのほか、りんごや桃味もあります」（ヨガインストラクターkanaco先生）

食物繊維や鉄分も摂れるフルグラ

「ザクザク食感が楽しいフルグラ。5種類の穀物と4種類のトッピングで食べごたえバツグン！」（ヨガインストラクター片野瑛子先生）

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