【梅干】疲れたときこそ食べるべき！クエン酸、ミネラルが多く疲労回復に効く「梅干の健康効果」とは

昔から食されてきた「梅干し」。なんとなく”身体に良い”という事はわかるけど理由まで知っている方は少ないですよね。今回はそんな梅干しの健康効果を解説していきます。

ゆるダイエット、継続のカギは"焼き梅干し"？太りにくい体を作る、春の食養生

春の訪れと共に、気温が段々と高くなり、あっという間に薄着の季節がやってきますね。薄着になるこれからの季節にむかって、ダイエットを意識される方も多いのではないでしょうか？ダイエットを始めたいけど、なかなか続かなかったり…と悩みますよね。今回は、身近な食材の"梅干し"をつかったゆるやかで続けやすいダイエットのコツをご紹介致します。

うなぎと梅干しの食べ合わせって良くない？巷で噂の食べ合わせNGのウソ・ホント｜管理栄養士が解説

一緒に食べると良くないと伝えられている食材の「食べ合わせ」。良くない根拠として、それぞれの食品に含まれる栄養素が阻害されてしまい栄養素として体で使われない可能性があるなどが挙げられます。現在は、さまざまな食べ合わせが噂されていますが、そのなかには意外にも根拠がないものもあります。 そこで、今回は「うなぎと梅干し」の食べ合わせについて、栄養学的に良いのかどうなのかを検証していきます。

腸内環境をリセット！腸を大掃除してくれる食養生「梅流し」のススメ

最近不調を感じやすいのは、不規則な生活やストレスなど重なって、腸内環境が悪くなっているのが原因かも…！？こんな方に、身近な食材「梅干し」をつかった「梅流し」の食養生をご紹介します。腸内環境をリセットして、健やかなカラダづくりを目指していきましょう。

クエン酸はなぜ体にいいの？クエン酸がもたらす３つのうれしい作用とは｜管理栄養士が解説

梅干しやレモンに含まれ、注目を浴びているクエン酸は、摂取することによってどのような健康効果が期待できるのでしょうか。本記事ではクエン酸の作用について解説します。