〈アレルギー表示〉省略される場合も…本当？食品表示法でアレルギー表示が義務づけられている品目とは

スーパーで弁当を買うときに気になるのがアレルギー表示。アレルギー表示は記載されないことがあるのか、不安を抱えている方も多いでしょう。もしアレルギー物質に気づかず食品を食べてしまえば体調を崩しかねません。今回は食品表示法でアレルギー表示が義務づけられている品目をおさらいしつつ、省略される場合について解説します。

「アイスクリームを食べたらアレルギー反応が」なぜ？エリスリトールの表示問題とアレルギーへの影響

エリスリトールを含むアイスクリームの表示が省略されるケースがあり、これがアレルギー反応を引き起こす可能性を秘めています。

アレルギーは治ることはあるの？どのタイミングでなるの？【いまさら聞けないアレルギー】医師が解説

花粉、ハウスダスト、食品、薬品etc.アレルギーになるのはなぜ？今更聞けないアレルギーについて、医師がわかりやすく解説します。

痩せたい人がコンビニで買ってはいけないNG食品とは？管理栄養士が解説

コンビニでのヘルシーな食品の取り扱いは随分増えました。しかし肥満につながりやすい商品もいまだ数多く並んでおり、体重が気になっている方は注意が必要です。そこでこの記事では、痩せたい人が避けるべきコンビニの食品を管理栄養士が紹介します。コンビニをよく利用する方は、この機会に食事を見直してみましょう！

機能性表示食品って何？トクホとの違いは？機能性表示食品の特徴や取り入れる際の注意点｜栄養士解説

近年では、スーパーなどでさまざまな機能性表示食品を見かけるようになりました。一度は購入したことがあるという方も多いでしょう。機能性表示食品は体にとってうれしい機能が表示されているものですが、効果を保証するものではないため取り入れる際には注意が必要です。今回の記事で、機能性表示食品はどういうものなのか知っておきましょう。