【メンタル不調を改善する食事法】医学博士が教える、鬱・落ち込みを撃退する「最強野菜」トップ3

うつ病などのメンタル不調で医療機関を受診している人の数は、増加傾向にあります。メンタル不調が脳と関係していることはすでに解明されていますが、根源的な原因は内臓にあることが明らかにされつつあります。そこで、メンタル不調の原因に迫りながら、内臓の健康を維持する食事法と最強野菜について医学博士の岩崎真宏さんに語っていただきました。

【認知症のリスクを減らす食事法】医学博士が伝授、脳へのダメージを予防する「最強野菜」トップ3

人生100年時代を迎えた今、認知症は老後の最大の不安と言っても過言ではありません。しかし、怖がるだけでいいのでしょうか。認知症の研究が進むなか、日々の食事で発症リスクを下げられることがわかってきています。そこで、認知症予防に効果的な食事法や、脳の老化を防ぐ最強野菜について医学博士の岩崎真宏さんにうかがいました。

カラダに溜まる錆に効果あり？「フィトケミカル」ってなに？いますぐ食べたくなる、野菜の新知識

野菜がカラダに良いことは皆さんご存知の通り。しかし、習慣化して食べられていないという人も多いはず。実は野菜には摂取することで最強の抗酸化作用を発揮してくれる「ある栄養素」が含まれています。今回は、岩崎真宏さんの著書『野菜は最強のインベストメントである』（フローラル出版）より野菜がもつ最強の成分についてご紹介します。

あなたは本当に野菜を摂れている？医学博士が教える、野菜の栄養をサプリメントで代用できない理由

生活習慣病ともいわれるガンや糖尿病、心疾患や脳血管疾患を予防するには一日350g以上の野菜を摂取するのが理想的といわれています。なんとなく野菜を食べるように意識しているけれど、その食べ方が本当に合っているのか疑問に感じることもしばしば。今回も岩崎真宏さんの著書『野菜は最強のインベストメントである』（フローラル出版）より、一日に必要な野菜量が摂取しやすくなる食べ方や、サプリメントの罠についてご紹介します。

血流改善と老化防止に役立つ野菜とは？医学博士が教える、いますぐ食べたくなる野菜の新知識

年齢とともにカラダに表れる不調の数々。運動やサプリメントではなく、野菜を食べることが改善への近道だと知っていますか？カラダの中でも、とくに血液や血管の健康状態は老化との関わりが深いもの。今回は、岩崎真宏さんの著書『野菜は最強のインベストメントである』（フローラル出版）より、血流改善と関係の深い野菜の栄養成分「フィトケミカル」についてご紹介します。