【太らないそうめん】に必要なものは身近にある？管理栄養士がお勧めしたい「ダイエットそうめん」

夏においしい、冷たいそうめん。。。。とはいえ、そうめんばかり食べていては糖質過多になってしまいます。ここでは、「そうめんをおいしく食べたい！」という願いと、「そうめんを食べても太りたくない！」という両方の願いを叶えるべく「ずるいそうめん」について考えてみます。夏季（6〜8月）限定のそうめん連載、ぜひご覧ください。

【調理時間たった3分の栄養ご飯】サバの味噌煮缶で作る冷や汁風ぶっかけ｜管理栄養士のずるいそうめん

夏においしい、冷たいそうめん。とはいえ、そうめんばかり食べていては糖質過多になってしまいます。ここでは「そうめんをおいしく食べたい！」という願いと、「そうめんを食べても太りたくない！」という両方の願いを叶えるべく「ずるいそうめん」について考えてみます。

【卵にひと手間】ちょい足しに最適な野菜は？1日の栄養バランスが整う「時短朝ごはん」管理栄養士考案

高品質なタンパク質源で、必須アミノ酸のバランスも優れている「卵」。ビタミンとミネラルも多く含む完全栄養食品ですが、ビタミンの中では唯一美容と健康に欠かせないビタミンCだけが含まれていません。また、動物性食品ですが鉄もそれほど多くはありません。今回はこれらを補う方法やおすすめの食べ方についてお伝えしていきます。

【枝豆】を夏バテ予防に食べるメリットとは？ちょい足しに最適！おすすめの食べ方も紹介

暑さが本格的になり「やる気がおきない～身体がダル重～」ですでに夏バテ疑い？！がある方もいるのではないでしょうか。そういう時は、しっかり栄養を取りながら食べる事！です。でも、難しい事はしたくない…簡単で便利に栄養を摂れたら…という時ってありますよね。こんな時にとても使える食材をご紹介します。

【痩せたい時の納豆ごはん】管理栄養士が勧めたい、代謝アップ＆腸活に◎な「納豆＋ちょい足し」レシピ

卵ショックで朝の貴重なタンパク質源が手に入りにくくなっています。今こそ納豆に再注目してみませんか。 納豆菌にはビタミンを作り出す働きがあります。また、体内では善玉菌を活発にすることで、腸内におけるビタミンを生み出す力も向上させるでしょう。以下で詳しく解説します。