コレステロール値が気になる人が食べるべき"完熟した野菜"とは？医学博士が教える、野菜の新知識

生活習慣病ともいわれるガンや糖尿病、心疾患や脳血管疾患などを予防してくれる成分「フィトケミカル」をもつ野菜たち。実はダイエットにも嬉しい効果があるのをご存知ですか？今回も岩崎真宏さんの著書『野菜は最強のインベストメントである』（フローラル出版）より、コレステロールと関係の深い野菜成分についてご紹介します。

【糖尿病のリスクを減らす食事法】医学博士が教える、血糖値の上昇を抑える「最強野菜」トップ3

糖尿病は、長期におよぶと心疾患や失明といった合併症を引き起こすやっかいな病気。発症の原因は生活習慣と密接ですが、身近な野菜で予防・改善ができると言います。著書の『野菜は最強のインベストメントである』（フローラル出版）のなかで「野菜を食べることは体にとって最強の投資」と謳う、医学博士の岩崎真宏さんに詳しくうかがいました。

【心疾患のリスクを減らす食事法】医学博士が教える、血管の老化を防ぐ「最強野菜」トップ3

がんに次いで死亡率が高いのが心疾患。発症は日々の食事が影響しますが、ある野菜には発症リスクを下げる効果があるそうです。著書の『野菜は最強のインベストメントである』（フローラル出版）のなかで「野菜を食べることは体にとって最強の投資」と謳う、医学博士の岩崎真宏さんに詳しくうかがいました。

血圧関係に不安がある人が「食べた方がいい野菜」とは？医学博士が教える、知って得する野菜の栄養

最強の抗酸化作用があるといわれている「フィトケミカル」をもつ野菜たち。発見されている種類は１万種類以上ともいわれ、その効果はシミやシワなど、見た目の老化防止だけにとどまりません。生活習慣病ともいわれるガンや糖尿病、心疾患や脳血管疾患などの予防効果も期待できます。今回も岩崎真宏さんの著書『野菜は最強のインベストメントである』（フローラル出版）より、血圧と関係の深いあの野菜についてご紹介します。

血流改善と老化防止に役立つ野菜とは？医学博士が教える、いますぐ食べたくなる野菜の新知識

年齢とともにカラダに表れる不調の数々。運動やサプリメントではなく、野菜を食べることが改善への近道だと知っていますか？カラダの中でも、とくに血液や血管の健康状態は老化との関わりが深いもの。今回は、岩崎真宏さんの著書『野菜は最強のインベストメントである』（フローラル出版）より、血流改善と関係の深い野菜の栄養成分「フィトケミカル」についてご紹介します。