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人気ヨガ講師たちの【ごはん哲学】ベジタリアン食を実践するようになった理由とは?
食にはその人の哲学が表れます。マットを下りた後の普段の生活の中でもヨガを実践している先生たちは、食に対してどのような考えを持っているのでしょうか。そこには、私たちが“ヨガ的に生きる”ためのヒントがありました。
肉食の人でもできるサステナブルな選択「植物ミート」のすすめ
ビジタリアンやビーガンを選択している人はまだ日本では少数かもしれません。肉食が環境や健康に与える負荷については色々な研究で明らかになっています。しかし、昔(子供の頃)から肉を食べる家庭で育ってきた方にとって、いきなりベジタリアンやヴィーガンになるのは難しい選択です。そこで、おすすめなのが植物ミートを取り入れた食べ方です。
【健康になれる魔法のレシピ】睡眠の質が変わる!新生姜とレタスの温活チャーハン
こちらでは「からだと地球に優しいレシピ」を野菜たっぷりご飯系で連載しています。全て卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン&グルテンフリー。体型や健康のことが気になる方に、積極的に食べて欲しい旬の野菜料理を、料理&ピアノ教室【ピアノスイーツジューンベリー京都】がご紹介。講師は獣医師、栄養学講師でもあり【カンタン!食べてきれい、健康になれる魔法のレシピ】をお伝えします。自身も3人子育てママでもあり、手軽さと栄養を重視!是非お試しください。
【知って得する栄養学&レシピ】骨粗鬆症の予防に青ネギ!?カンタン万能ネギだれ
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