FOOD
太りにくい低GI！食物繊維は白米の20倍「オートミール」を使った【苺たっぷり春のパンケーキ】
広告
苺たっぷりオートミールパンケーキ
材料（直径10cm6枚分）
・豆乳ヨーグルト・・・250g
・いちご・・・100g
・米粉・・・100g
・オートミール・・・50g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1.5
作り方
1.大きめのボウルにヨーグルトと苺をいれ、大スプーンで粗く潰す。
2.他も全て入れ、スプーンで滑らかになるまで混ぜる。
3.フライパンに米油を引いてよく温めて、一旦火からおろして濡れぶきんの上に置き、生地をスプーンで入れる。
4.中火にかけ、フツフツと穴が開いてきたら返し、2分ほど焼く。
＊好みでメープルシロップをかけていただく
休日にはパンケーキでゆっくりとした朝を過ごすことが多い我が家。小学生や2歳の末っ子までが手伝って、子供たちだけでパンケーキを作ってくれます。泡立て器も粉ふるいも、卵を割ったりの作業も要らない、ボウルとスプーンだけの簡単おやつ。
いつものパンケーキに飽きたら、「セカンドミール効果」も期待して、砂糖も不要なこのヘルシーメニューを朝食にいかがでしょうか。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
広告
- SHARE:
- X（旧twitter）
- LINE
- noteで書く
Galleryこの記事の画像/動画一覧
