【かくれ脱水症状に注意！】水ばかり飲むのはNG？管理栄養士が教える「熱中症対策の正解」

「水はちゃんと飲んでいるのに」脱水症状になってしまうことがあります。水はちゃんと飲んでいるはずなのに、なぜでしょうか？

水分だけではなく汗で失われたミネラルを補給することが大事

水は飲んでいるのに脱水症状や熱中症になる…これは、体が「かくれ脱水」と言える状態になってしまっているからです。

かくれ脱水＆熱中症予防には水分補給が大切ですが、水ばかり飲んでいると、汗で失われたミネラルがさらに薄まり、これがかくれ脱水＆熱中症のリスクとなってしまうのです。そのため、水分と一緒に必要なミネラルも補給する必要があります。

かくれ脱水を防ぐ"美味しい対策"とは？

そこでおすすめしたいのが、塩キウイ。

キウイには、「糖・カリウム・マグネシウム・カルシウム」がバランスよく含まれており、塩を加えるだけで、必要な栄養素が摂取できます。

「塩キウイ」の作り方と「塩キウイ」を使ったアレンジレシピをご紹介します。

手もみ塩キウイスムージー

材料

• キウイ・・・１個（可食部100g）
• 塩・・・0.5g~1g
• 水・・・100~150ml

作り方

①ビニール袋に皮をむいて適当な大きさにカットした完熟のキウイを入れ、塩をひとつまみ入れてよく揉む。

②水を入れればでき上がり！

キウイガスパチョ

材料

• キウイ・・・2個
• きゅうり・・・1本

（A）

• にんにくすりおろし・・・小さじ 1/2 お好みで
• コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
• 牛乳・・・300ml
• 塩・・・ふたつまみ

【飾り用 】

• グリーンキウイ・・・1/2 個
• オリーブオイル・・・小さじ2
• 黒こしょう・・・少々
• ディル・・・適宜お好みで

作り方

①キウイは皮をむき、ぶつ切りにする。きゅうりはヘタを切り落とし、ぶつ切りにする。
②1とAをミキサーに加え撹拌する。
③2を器に流し入れ飾り用のキウイをのせ、オリーブオイル、黒こしょうをかけディルを添える。

コロナ禍での夏、熱中症対策も忘れずに！

総務省消防庁の発表によると、2021年に熱中症で救急搬送されたのは一週間で7943人。この数字、なんと昨年の1.2倍以上だそうです。コロナ禍で迎える二度目の夏、常時マスクをつけていることが多いため、喉が潤っていると感じてしまい、体が渇いていることに気付きにくいということもあるようです。

感染症対策も大事ですが、同じくらい熱中症対策も大事。かくれ脱水に陥らないよう、キウイで美味しく対策しましょう！

教えてくれたのは…渥美まゆ美先生
管理栄養士、フードコーディネーター。Smilemeal代表 保育園勤務や大手料理教室の講師などの経験を生かし、小さい子どもからお年寄りまで、 幅広い世代の食と健康に関わる活動をしている