FDAが警鐘！タトゥーやアートメイクのインクに細菌が潜んでいることが判明

タトゥーやアートメイクを楽しむ人にとって、健康リスクをもたらす驚きの発見が報告された。アメリカ食品医薬品局（FDA）の最新の調査によると、タトゥーやアートメイクに使用されるインクの約35％に細菌汚染が確認され、これが感染症や健康被害を引き起こすリスクがあることが明らかになった。

意外と知らない「甘味料不使用」表示の裏側｜砂糖と食品添加物の違いとは？

健康志向の高まりとともに、「甘味料不使用」という表示に注目が集まっています。しかし、この表示には砂糖の使用が含まれている可能性がある点に注意が必要です。

【食品添加物】保存料は〇〇のリスク回避に一役買っている！知られざる保存料の役割や種類とは

保存料という言葉は見聞きしたことがある方も多いのではないでしょうか。保存料は食品添加物の一つであり、その名の通り食品の保存に役立つものです。それだけではなく、私たちが安全に食べられるためにあるリスクの予防にも役立っているといわれています。 そこで、今回は保存料についての役割や実際に使用されている保存料の種類などを紹介していきます。

意外な食べものに入っている？細胞レベルで避けたい「食品添加物TOP3」【専門家が警鐘】

食品添加物について、できれば添加物の入っていないものを 食べた方がよい、という程度で知っている方は多いと思います。ですが現在、添加物は沢山種類があります。今回は専門家がチェックして避けている特に気を付けておきたい食品添加物TOP３を紹介します。

【意外と知らない食品添加物】アイスなどに含まれている着色料って？知られていない役割や種類とは

アイスなどの色鮮やかな食品には着色料という食品添加物が使用されていることがあります。着色料は食品に色味をつけるものであるとはなんとなく分かっていても、実際はどんな役割がありどんな種類があるかご存じではない方もいらっしゃるかもしれません。そこで、今回は着色料の役割や種類について解説していきます。