〈食のウワサ〉「朝、柑橘類やキウイを食べるとシミができやすくなる」はうそ？本当？管理栄養士が回答

「柑橘類やキウイフルーツを朝食べるとシミができやすくなる」というウワサを耳にしたことはありますか？ソラレンという成分が影響しているとされ、美容に関心のある方のあいだでは、長くこの考えが定着していました。しかし、実際のところ、この情報にはどれほどの科学的根拠があるのでしょうか？今回は、気になるウワサの真相に迫ります。

【脂肪燃焼に役立つ】食材３つ！朝食べればみるみる痩せる「味噌汁」レシピ｜管理栄養士が考案

忙しい朝、手軽にできるダイエット方法を探していませんか？実は、朝の一杯の味噌汁が、ダイエットを強力にサポートします。毎日の朝食を少し変えるだけで、脂肪燃焼効果を引き出せる「朝食味噌汁」のレシピと、その効果的な具材をご紹介します。

「朝ごはんは学力アップによい」は本当？管理栄養士が教える、子どもの学力を伸ばす食事

「朝ごはんが大事」とは一般的によく言われているものの、その具体的な理由をご存知ですか？朝食はお子さんが元気に一日過ごすためのエネルギーチャージの機会であるだけでなく、学力アップにもつなげてくれる重要な食事です。一方で、10代後半から20代にかけて朝食の欠食率が上がっていくことが問題視されています。本記事では朝食の大切さについて解説するため、お子さんに限らず大人の皆さまもぜひ参考にしてみてください。

痩せたい人こそ朝ごはんを食べて！40・50代が食べるべき朝食メニューとは？管理栄養士が提案

40代・50代になり、今までと同じくらいの食事量なのにどんどん体重が増えてきてしまった…。そこで食事からのカロリーを減らすために朝食を抜こうと考えていませんか？ダイエットで大切なのは、「カロリーを減らすのではなく、何を食べるか」です。この記事では、40・50代の方が痩せるために取り入れてほしい朝食メニューをご紹介します。

トマトは朝食で食べないと損？「朝トマト」がおすすめな理由を管理栄養士が解説

みなさんはトマトをいつ食べていますか？お弁当のおかずに、ランチのパスタに、夜ご飯のサラダに、トマトはどの時間帯にもぴったりな食材ですよね。しかし、実はトマトを食べるなら「朝ごはん」が１番おすすめ。今回はトマトが朝食にぴったりな理由や、おすすめの食べ方をご紹介します。