〈食のウワサ〉「朝、柑橘類やキウイを食べるとシミができやすくなる」はうそ？本当？管理栄養士が回答

「柑橘類やキウイフルーツを朝食べるとシミができやすくなる」というウワサを耳にしたことはありますか？ソラレンという成分が影響しているとされ、美容に関心のある方のあいだでは、長くこの考えが定着していました。しかし、実際のところ、この情報にはどれほどの科学的根拠があるのでしょうか？今回は、気になるウワサの真相に迫ります。

プリン体0ビールは尿酸値が高い人に有効なの？【管理栄養士が解説】

近年、さまざまなアルコール飲料メーカーがプリン体0のビールを発売しています。「尿酸値が高い人はプリン体の摂りすぎに気をつける」という認識は定着しつつありますが、プリン体0のビールは効果的であるといえるのでしょうか？この記事では、プリン体0のビールは尿酸値が高い人に有効なのか、管理栄養士が解説します。プリン体0のビールに変えようか迷っている方は、ぜひ参考にしてくださいね。

トマトジュースと野菜ジュース、どんな時に飲むのが良い？体にいい？管理栄養士が教える飲み分け法

トマトジュースと野菜ジュースは手軽に栄養を補給できる便利な食材です。トマトのみで作られたトマトジュースと様々な種類の野菜から作られた野菜ジュース。どちらがより健康に良いのでしょうか？栄養素の違いと使い分け方を管理栄養士が解説します。

ストレスの感じ方が変わる？幸せホルモンを呼び覚ますチョコレートの選び方、食べ方｜管理栄養士が解説

チョコレートはイライラした時やストレスがたまった時に食べることが多くはないでしょうか？チョコレートは私たちの生活の中で心の癒しになっていることは体感されている人も多いですが、どのような成分が気持ちの癒しになっているのでしょうか？ ストレスを感じた時にチョコレートが良い理由を管理栄養士が詳しく解説いたします。

「イライラする」「やる気が出ない」そんな時は食生活の見直しを。管理栄養士が教える心を整える食べ方

体を健やかに保ち病気を予防するためには食事が重要なのはご存じのとおりですが、メンタルヘルス（こころの健康）にも食生活が大きく関わっています。「最近何だかイライラしやすい」「やる気が出ない」という方は、食生活を見直してみることも必要かもしれません。 この記事では、毎日を心穏やかに過ごすための食事のコツや、積極的に摂りたい栄養素などをご紹介します。