「朝から食べられない…」朝食を抜くけど栄養が気になる人にぴったりの朝食とは？管理栄養士が解説

朝食はどんな内容を召し上がっていますか？ なかなか睡眠時間を優先し朝ぎりぎりまで寝てしまい 朝食を抜いてしまうという方も多く、国民栄養調査では日本人の男性15％・女性は10％ほどが朝食を欠食しています。 忙しい時には、「どんな食べ物がよい？」と迷われる方に 便利で栄養も豊富な「豆乳」について管理栄養士が詳しく解説していきます。

冬の寒さ対策レシピ！薬味たっぷりで冷え性を予防「豆乳白菜スープ」【管理栄養士考案】

冬の寒い季節には、食事で内側から体を温めることが大切です。そんな時こそ、ぜひ薬味を活用した献立を作ってみましょう。薬味には体を温める、血流を良くする自然の力がたっぷり含まれています。スープにすることで、その成分を丸ごといただくことも◎管理栄養士考案、薬味たっぷり豆乳白菜スープのレシピをご紹介します。

ヘルシーおつまみにおすすめ！焼きかぼちゃの豆乳ヨーグルト和え【管理栄養士考案】

お酒のお供に唐揚げのような脂質の高いものはつきものですが、食べる頻度が多くなると体に負担をかけるのであまりおすすめできません。でもお酒はやめられない...という方へおすすめする、かぼちゃを使ったヘルシーで美味しいおつまみレシピのご紹介です。

豆乳チャウダー＋オートミールで美腸スープ｜管理栄養士が教えるダイエット朝食

時間のない朝に何品も料理を作るのは大変です。できれば1品の料理だけで、健康も美味しさもボリュームも手に入れたい！ そんなあなたにおすすめしたい朝食は『昨晩のスープ ＋ オートミール』です。 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスがいいオートミールは、毎朝の快腸習慣をサポートしてくれます。また、スープにボリューム感を出してくれるのも嬉しい点です。

栄養から味の個性まで！アーモンド、オーツ、マカダミア…「植物性ミルク」を管理栄養士が徹底解説！

ヘルシーでサスティナブル。今話題の植物性（プラントベース）ミルク。もう取り入れましたか？定番の豆乳に加え、ナッツを原料としたアーモンド、マカダミアミルク。穀類オーツを原料としたオーツミルクが人気。それぞれの健康効果や味の個性を知り尽くして、使いこなしましょう！