結局のところ「痩せている人は、朝食は食べているのか？いないのか？」管理栄養士が語る真実

16時間ファスティングとは、16時間の空腹時間を作ること。時間はどこでも構いません。主流となっているスタイルは、睡眠時間を活用して、朝食を抜くもの。１日の食事を昼食から始めることで、無理なく16時間の「空腹時間」を作ることができます。この16時間ファスティングがあまりに流行ったことで「朝食を食べたほうがいいのか？食べないほうがいいのか？」という質問を多く聞かれるようになりました。続きは本文で。

コーヒーは体にいい？悪い？管理栄養士が解説する、コーヒーを飲むメリット・デメリット

毎日、習慣的にコーヒーを飲んでいる人は少なくありません。「コーヒーを飲むと目が覚める」「頭がすっきりする」といった声はよく聞かれますが、コーヒーのメリットはほかにもたくさんあります。逆に、コーヒーは健康へ悪影響を及ぼす可能性もあるのです。身近な飲み物、コーヒーが持つ健康への作用や摂取目安量を知り、コーヒーを効果的に生活へ取り入れましょう。

【研究結果が示唆】コーヒーを飲む人は、飲まない人に比べて心臓発作の確率が31％低い？

毎朝起きるとまずはコーヒーを飲む人も多いのではないでしょうか。コーヒーは、カフェインの作用である覚醒感だけではなく心臓発作やガン抑制遺伝子にも効くことが研究で明らかになっています。では、1日に何杯とればいいのでしょうか？

【紅茶のプロが解説】英国紅茶の魅力と、イギリスの「濃厚ミルクティー」を再現する秘密

こんにちは。紅茶コンサルタントの林原真澄です。先日のロンドン、ウェストミニスター寺院で行われたチャールズ国王の戴冠式。輝く王冠や絢爛豪華な馬車がまるでおとぎ話のようでした。映像を見ているとロンドンに住んでいた頃が懐かしく、今回はその頃の体験を交えて紅茶の魅力をお伝えします。

食事中に水をたくさん飲んでも大丈夫？食事中に水を飲むメリットとデメリットを管理栄養士が解説

運動後や起床時、就寝前の水分補給は大切といわれますが、食事中の水分摂取に関してはあまり重要視されていないように感じませんか？水分補給は大事だから、と食事中も積極的に水やお茶を飲んでいる人がいるかもしれませんね。そこでこの記事では、食事中に水分を摂るメリットとデメリットを解説します。食事中に摂る水分の適量も紹介するので、ぜひ参考にしてください。