【大葉】瓶に入れるだけでびっくりするほど長持ち！３週間後まで鮮度をキープする簡単保存法

薬味が活躍する季節がやってきました。なかでも大葉は料理の出番も多く、冷蔵庫に常備されているととても便利な薬味の一つです。冷凍できる薬味も多いですが、大葉の香りを楽しむためにもできれば鮮度を保って保存したいもの。今回は大葉を長持ちさせる方法についてお伝えします。

閉経後はLDLコレステロール180mg/dL未満なら治療の必要はない！？循環器専門医からの新常識

“健やかで美しい体と心”を手に入れるための最新情報を女性医療ジャーナリストの増田美加がお届けします。 動脈硬化に繋がると言われ、悪玉と呼ばれてきたLDLコレステロール。実はそうではないことがわかってきました。特に女性は、閉経前と閉経後で大きく変わります。長年、女性のコレステロールと動脈硬化の関係を研究してきた専門医、田中裕幸先生から、更年期以降のコレステロールの新常識をお伝えします！

"血管の老化"動脈硬化や生活習慣病を改善する運動の内容やポイントは？医師が解説

動脈硬化とは、動脈の血管が硬くなって弾力性が失われた状態のことを意味していて、生活習慣病は、普段の食事や運動習慣、あるいは喫煙や飲酒などの生活習慣が、その発症や進行に関与する高血圧や糖尿病などを含む病気のことを意味します。 日々の生活において、定期的に適切な運動を行うと動脈硬化が改善して、生活習慣病の予防に繋がる可能性があります。 今回は、動脈硬化や生活習慣病を改善する運動内容を中心に詳しく解説していきます。

自覚症状が乏しいまま進むから怖い大動脈瘤｜何が原因？大動脈瘤を引き起こす食事って？医師が解説

大動脈とは、心臓から全身に血液を送る働きを担っている血管のこと。大動脈瘤は先天的な組織異常や後天的に発生する動脈硬化などによって大動脈領域にこぶ状のふくらみが形成される病気のことを指しています。 大動脈瘤の基礎疾患となっている動脈硬化を事前に予防することは非常に肝要であり、日々の食事や生活スタイルを適切に実施する必要があります。 今回は、大動脈瘤を引き起こす食事・生活を中心に医師が詳しく解説していきます。

健康診断で「中性脂肪・コレステロールが高い」と言われた人が控えるべき食事は？管理栄養士が解説

健康診断を受けて、中性脂肪やコレステロールの値が気になっている人はいませんか？中性脂肪とコレステロールは食習慣に大きく影響を受けるため、改善には食事の見直しが欠かせません。脂質異常を指摘されたときに注意したい食事のポイントを知り、動脈硬化などの疾病のリスクを下げましょう。