【夏のおやつ】台湾で人気のヘルシースイーツ「豆花（トウファ）」レシピと薬膳的おススメのトッピング

こんにちは。漢方スタイリストの世世漢方（yoyokampo）です。暑い日が続いて食欲がない方も多いのではないでしょうか？今日は台湾で人気のヘルシースイーツ「豆花（トウファ）」と薬膳的におススメのトッピングをご紹介します。

【「まごはやさしい」は何に良いの？】和の健康食の合言葉を「薬膳的」に検証

こんにちは。漢方スタイリストの世世漢方（yoyokampo）です。「まごわやさしい」という合言葉、聞いたことありませんか？これはバランスの良い食生活のために使うのを推奨されている食材のリストなんです。今回は、その食材を薬膳的に検証してたところ、胃腸を整え免疫力をUPする食材が多いということがわかっちゃいました。

季節の変わり目のだるさ・胃もたれを「お酢パワー」で解消しよう【簡単「薬膳甘酢あんかけ」レシピ】

こんにちは。漢方スタイリストの世世漢方（yoyokampo）です。季節の変わり目や雨が続いて、身体がなんだかおもだるい、朝起きれない、やる気がないなとお悩みの方いませんか？それは、身体の巡りが悪いからかも。巡りを改善してくれる「お酢」で身体の中からスッキリしませんか。今回は「甘酢あんかけ」レシピをご紹介します。

【目力をアップさせる食材とは？】薬膳と栄養学に学ぶ「クリアで潤みのある瞳」になる食べ方

こんにちは。漢方スタイリストの世世漢方（yoyokampo）です。コロナ禍でマスクが日常化された昨今、特に重要視されているのが「目力」。マスカラやカラーコンタクトで盛りに盛った目力も良いですが、出来たら素の美しさを目指したいですよね。そんな目力UPのための食材をご紹介します。

デトックス効果抜群！奇跡の食材「ヤーコン」の薬膳効能と２つのレシピ

コロナ禍でおうちごはんが増えた昨今、健康的な食材への注目度もUPしているようです。その中の一つに「ヤーコン」という野菜がありますがご存じでしょうか？実はこの野菜、カロリー控えめ、デトックス効果もあり、生でも焼いてもおいしい……超便利な野菜でした。奇跡の野菜「ヤーコン」の薬膳、栄養学それぞれの観点からみた効能と、おススメのレシピをご紹介します。