納豆ご飯だけじゃもったいない！美味しくて栄養豊富な納豆を毎日の料理に取り入れる方法｜栄養士解説

数多くの食材の価格が高騰する中、納豆の価格だけはいつも安定しているので安心しますよね。納豆は、含まれていない栄養素はいくつかありますが、ほとんどの栄養素が豊かに含まれた栄養満点のたんぱく質源食品です。 本日は、納豆ご飯以外にも普段の料理に納豆を取り入れる方法について、お伝えしたいと思います。

老けない人はどんな「たんぱく質」を食べている？老化防止に欠かせないたんぱく質３選｜栄養士が解説

「鏡の中の自分を見た時」「運動してもすぐに疲れた時」など日常生活の中で、体の老化を感じてしまう瞬間があるというのは歳を重ねることで増えてきているという人も多いのでしょうか？老化を完全に止めることはできませんが、そのスピードをゆっくりにすることは可能です。そこで今回は老化防止のためにもしっかりと摂取してもらいたいたんぱく質をご紹介します。

【管理栄養士が教える】ダイエットに不可欠！美肌や美髪も作る「高たんぱくな野菜」３選

筋肉や肌、髪を作るもととなるたんぱく質。毎日の食事で意識的に摂取している方も多いのではないでしょうか。肉や魚、大豆製品などに多く含まれているイメージのたんぱく質ですが、実は米や小麦、野菜にも含まれています。今回は野菜の中でたんぱく質が多く含むものをご紹介します。

〈たんぱく質クイズ〉ツナ缶とサバ缶、たんぱく質が多いのはどっち？管理栄養士が回答

食事に手軽に魚を取り入れるために有効活用できるものといえば、「ツナ缶」や「サバ缶」といった魚の缶詰ですよね。では、ツナ缶とサバ缶ではどちらの方がたんぱく質が多く含まれるかご存じですか？この記事では、ツナ缶とサバ缶のどちらにたんぱく質が多く含まれるのかを解説していきます。後半では、魚の缶詰の効果的な食べ方もご紹介するのでぜひチェックしてみてくださいね。

〈たんぱく質クイズ〉生ハムとロースハム、たんぱく質が多いのはどっち？管理栄養士が回答

しっとりとした食感で肉の旨味を味わえる生ハムとロースハム。食事にもおつまみにもぴったりな食材ですが、どちらがたんぱく質を多く含んでいるか当ててみましょう！さらに食べる時の注意点もお伝えするので、ぜひ参考にしてみてくださいね。