赤ピーマンがもつビタミンCはレモンの約2倍! photo by Adobe Stock
【糖尿病のリスクを減らす食事法】医学博士が教える、血糖値の上昇を抑える「最強野菜」トップ3
糖尿病は、長期におよぶと心疾患や失明といった合併症を引き起こすやっかいな病気。発症の原因は生活習慣と密接ですが、身近な野菜で予防・改善ができると言います。著書の『野菜は最強のインベストメントである』(フローラル出版)のなかで「野菜を食べることは体にとって最強の投資」と謳う、医学博士の岩崎真宏さんに詳しくうかがいました。
【心疾患のリスクを減らす食事法】医学博士が教える、血管の老化を防ぐ「最強野菜」トップ3
がんに次いで死亡率が高いのが心疾患。発症は日々の食事が影響しますが、ある野菜には発症リスクを下げる効果があるそうです。著書の『野菜は最強のインベストメントである』(フローラル出版)のなかで「野菜を食べることは体にとって最強の投資」と謳う、医学博士の岩崎真宏さんに詳しくうかがいました。
血圧関係に不安がある人が「食べた方がいい野菜」とは?医学博士が教える、知って得する野菜の栄養
最強の抗酸化作用があるといわれている「フィトケミカル」をもつ野菜たち。発見されている種類は1万種類以上ともいわれ、その効果はシミやシワなど、見た目の老化防止だけにとどまりません。生活習慣病ともいわれるガンや糖尿病、心疾患や脳血管疾患などの予防効果も期待できます。今回も岩崎真宏さんの著書『野菜は最強のインベストメントである』(フローラル出版)より、血圧と関係の深いあの野菜についてご紹介します。
血流改善と老化防止に役立つ野菜とは?医学博士が教える、いますぐ食べたくなる野菜の新知識
年齢とともにカラダに表れる不調の数々。運動やサプリメントではなく、野菜を食べることが改善への近道だと知っていますか?カラダの中でも、とくに血液や血管の健康状態は老化との関わりが深いもの。今回は、岩崎真宏さんの著書『野菜は最強のインベストメントである』(フローラル出版)より、血流改善と関係の深い野菜の栄養成分「フィトケミカル」についてご紹介します。
毎日の食事で「血液のおそうじ」を!生活習慣病の専門医が勧める、血液をサラサラにする食品8品目
血液がきれいでサラサラになると血圧が下がったり、太りにくくなったり、肩こりやむくみが解消されたりとたくさんの効果が期待出来ます。本記事では、栗原クリニック東京・日本橋院長で医学博士の栗原毅先生の著書『中性脂肪減×高血圧改善×動脈硬化予防 1日1杯血液のおそうじスープ』から、血液をサラサラにするために手軽に毎日摂りたい食品をご紹介します。
健康診断で「脂質異常症」と診断された人が食べるのを避けた方がいい食べ物3つ〈管理栄養士監修〉
「常温で放置してたわ…」ナッツのカビに注意!安全な保存方法は?管理栄養士が回答
「納豆」そのまま食べたら損!一緒に食べると老化防止になる具材とは?管理栄養士が解説
「お金がない」「孤独」の二重の不安から、50代で見つけた自分らしい生き方の選択肢
「繊維にそって切っていたわ…」玉ねぎの栄養価を損なうNGな切り方とは?管理栄養士が解説