【髪の悩みが増える40代】見た目年齢を左右する「髪」によい食べ物って？管理栄養士おすすめ食材は

40歳以降の髪の悩みとは？

髪の成長のピークは男性20歳、女性25歳。この時期は最も太くハリやコシのある元気な髪が生えています。ですが、加齢とともに髪が伸びにくくなり、40代になると白髪が増える、パサつくといった悩みが増えます。50代では髪が細くなり、分け目が目立つなど髪の悩みは尽きません。

しなやかさが失われるのは、加齢と共に髪の毛の70％を占めるコルティックスという細胞に含まれる脂肪が減ることも原因のひとつ。また、髪の生え変わるサイクルのうち、成長期が短くなり、髪が細いまま抜けてしまうことも。休止期が長くなることで全体的な髪の量が減ることになります。

白髪は、加齢や肥満などで新陳代謝が悪くなったり、若くてもストレスなど何らかの原因でメラニン色素を作る能力が低下すると白髪が増えていきます。

年齢問わずストレスをためず、血流を促進させ、体全体の新陳代謝を高めておくことが重要といえますね。

髪の主原料は良質な「たんぱく質」

卵、牛豚ヒレ、鶏肉（皮なし）、白身魚、低脂肪ヨーグルト、大豆製品、オーツ麦など

髪の主成分となるたんぱく質は、健やかは育毛に必須。ただし、血流を良く保つには、血管を詰まらせるプラークの原因となる動物性脂肪の取り過ぎには注意したいものです。中でもアミノ酸の質を示す「アミノ酸スコア」の高いものを。

たんぱく質は動物性、植物性の両方をまんべんなくとることで効果がアップします。夜だけ大量に食べると中性脂肪となり血管を詰まらせる原因となるので、朝昼晩と満遍なく食べることが重要です。

血管を若く保ち、血流促進効果の高い「EPA」を

青魚に含まれるωー３系脂肪酸。中でもEPAは末端の血流を促進。豊富に含むのは、イワシ。次いでサバ、サンマなど。食べ方は「水煮缶」がおすすめ。EPAは水に溶ける性質があるので汁ごと食べることで余さずチャージ。EPAを多く含む骨の近くの血合いの部分も丸ごと食べることができ効率的。青ネギ、ニンニク、玉ねぎなど、「アリシン」を含むネギ類と一緒に摂取することで血流促進効果アップ。

血行促進効果のある「ビタミンA・C・E」も忘れずに

緑黄色野菜類、ナッツ類、胡麻

抗酸化栄養素の中でも血流促進効果の高いビタミンACE。ビタミンAはにんじん、トマト、ほうれん草、ビタミンCはケール、ブロッコリーなど色の濃い野菜に豊富。ビタミンEはナッツ類、大豆など豆類、胡麻などの種子類に豊富。アボカド、枝豆はビタミンACEが全て揃うハイスペック野菜です。

「ビタミンB」を摂取して代謝促進

レバー、マグロ赤身、豚ヒレ

血管を詰まらせる飽和脂肪酸の摂り過ぎにならないよう、脂肪の少ないものをチョイス。レバーは代謝促進に必要な亜鉛も同時に摂取できる優秀食材。ニンニクやネギと一緒に摂取することでさらに効果アップ。

たんぱく質合成に不可欠な「亜鉛」

牡蠣、牛ヒレ、卵、大豆など

亜鉛は、ストレスで消耗されやすく、不足すると髪のパサつき、肌荒れにつながります。ビタミンCと一緒に摂取すると吸収効率がアップ。牡蠣にはレモンをぎゅっと絞って。

髪のためには、「腸を冷やさない」ことも重要！

毛髪の血流を促進させる高めるためには、体温を高め、腸を冷やさないことがマスト！これから暑くなる季節ですが、髪のためには冷たい飲み物の飲み過ぎはご注意ください。