FOOD
かわいすぎ!#yogacookiesで美味しくポーズを覚えよう
こんなクッキーカッター見たことない!?ヨガ人口3600万人を超えるアメリカならではのおもしろ製菓グッズを発見。ユニークなクッキーで、ポーズを楽しく覚えられそうだ。
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ヨガ友へのプレゼントにもおすすめ!オーガニックなヨガクッキー
ニュージャージーでヨガを教えるカレン・ラ・ドゥさんが思いついた、ヨガのポーズクッキー。ポーズのクッキーカッターを使いって型を抜いて、クッキーを焼く。ヨガ友達にプレゼントしてもよし!
ショウガとスパイスのクッキー
材料(約18個分)
- 無添加のケインシュガー(てんさい糖)…1/2カップ
- はちみつ…1カップ
- たまご…2個
- 小麦粉…3と1/2カップ
- ベーキングパウダー…小さじ1
- シナモン…小さじ1
- オールスパイス(百味コショウ)…小さじ1/8
- 細かく刻んだウォルナッツ…1カップ
- 刻んだ砂糖漬けショウガ…1/2カップ
- オレンジの皮…1/4カップ
作り方
- オーブンを200度に温める。
- 砂糖、ハチミツ、たまごを混ぜる。次に小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、オールスパイスを加えてかき混ぜて生地をつくる。さらにウォルナッツ、砂糖漬けのショウガ、オレンジの皮を混ぜる。生地がやわらかすぎるようなら、15分ほど冷蔵庫で冷やす。生地が硬いようなら、作業しやすい状態になるまでやわらかいバターや水を大さじ2杯加えて手でこねる。
- クッキングシートの上に生地を手で平らに伸ばし、6㎜ほどの厚さにする。ポーズのクッキーカッターで生地を切り取る。カッターを生地から外さずに、油を塗っていないオーブンの天板に移すほうがカンタンだ。カッターと生地の下にスパチュラを滑り込ませ、そのまま天板に移す。生地からカッターを押し外し、カッターはまた同じように使う。
- 10~12分オーブンで焼く。焼きあがったら5分ほどオーブンの中で冷ましてから、クーリングラックに移す。
※焼き時間はアメリカのオーブンを使用した場合。
クッキーカッターはYummiYogiで
日本ではまず見かけないアーサナ型のクッキーカッター。アメリカのサイト「YummiYogi」で購入できる。
そのままでももちろんだが、アイシングしてもかわいく仕上がる。
ぜひチェックしてみて!
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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