【脳の老化を防ぐ食事】認知症を遠ざけ、脳の健康を守る神食品とは

できるだけ体にいいものを食べたほうがいいとわかっていても、「今日は何を食べよう？」というシンプルな問いが、重荷になることはよくあります。でも、できることなら、手間をかけずに健康的な食事をしたいですよね。大人気YouTubeチャンネル「本要約チャンネル」が、世界最新の知見と2000冊の書籍から導き出された本当に健康にいい「食べ物、食べ方」を一冊にまとめました。著書『結局、何を食べればいいのか？ 』（アスコム）より、一部内容を抜粋してご紹介します。

睡眠不足と認知症の関係は？睡眠コーチ・角谷リョウさんが教える、認知症を防ぐために今からできること

超高齢化社会になった今、最後まで自分らしく生きるために、認知症になるのは避けたいもの。しかし、現実は65歳以上の７人に1人は、認知症というデータがあります。そこで、認知症にならないために、今すぐできることを、睡眠コーチ・角谷リョウさんが回答！

「コップを持つ手が震える…」放置してはいけない、注意したい危険な〈ふるえ〉と隠れた疾患とは

手の震えは、細かい動作を必要とするときなど、日常生活に不便を感じやすい症状のひとつです。またパーキンソン病など重大な疾患が隠れている可能性もあります。

【最新研究結果が示唆】2つのビタミンBの欠乏がパーキンソン病に関与している可能性！？

パーキンソン病の人はビタミンB2（リボフラビン）とビタミンB7（ビオチン）を作る細菌が少ないということが最新研究で明らかになった。

【最新の研究から明らかに】「コーヒーかす」のある成分が、認知症やパーキンソン病を救う可能性

最新のアメリカの研究によると、私たちが毎日のように楽しんでいるコーヒーのかすに驚くべき健康効果が隠れていることがわかった。コーヒーかすに含まれるある成分が、アルツハイマーやパーキンソン病などの神経変性疾患から脳細胞を守る可能性が明らかになったのだ。