「ラーメンに酢を入れる」美味しいだけじゃない？意外な効果は｜管理栄養士が解説

パスタとラーメン、太るのはどっち？カロリーや脂質、塩分量…管理栄養士が比較して解説

多くの人に愛される麺類。専門店ができるほど人気のある食べ物ですが、健康を気にする皆さんにとっては栄養面も気になるところ。 そこで今回は麺類の中からパスタとラーメンに注目し、どちらが太りやすいのか、またどのようにして食べるとヘルシーかを考えてみようと思います。

カップ焼きそばとカップラーメン､太るのはどっち？カロリー、塩分…管理栄養士が比較して解説

カップ焼きそばとカップラーメンでは、どちらが太りやすい食事なのでしょうか。本記事では、八訂の食品成分表に記載のある「即席めん類」からデータを引用し、カロリーや糖質を解説します。また、忙しい生活の中で手軽に栄養補給をするためのポイントも解説するため、ぜひ参考にしてみてください。

血糖値が気になるけど「ラーメン、食べたい」糖尿病専門医が教える、注意が必要なラーメンと食べ方

血糖値をコントロールするには麺類や丼ぶりなど炭水化物が多いものはNGなイメージがありませんか。ラーメンも血糖値にはあまり良くなさそう、そんなイメージを抱く方も多いと思います。けれども、食べ方に気を付けてきちんと選ぶことで血糖値にも悪い影響がなく食べることが出来ます。今回は、自身も１型糖尿病歴30年という内科医・糖尿病専門医の市原由美江さんの著書『血糖値を自力で下げるやり方大全』（フォレスト出版）より、血糖値を上げてしまう注意が必要なラーメンについてお伝えします。

ストレス過多なサイン！？塩辛い物・甘い物が欲しくなったら【副腎】が疲れている？対策は？｜医師監修

何だか塩っ辛いものが食べたくてついつい味が濃いものを欲してしまう…。仕事が終わったら あまーいスイーツが食べたいな、帰りにコンビニ寄ろうっと。ラーメンやポテチやスイーツ…という感じで「なぜだかわからないけど」ついつい毎日、塩分の多いものや甘い物を食べちゃう。そんな事ありませんか？

太りにくい「ラーメンの食べ方」8つのポイント｜管理栄養士が教えるストレスをためないダイエット

寒い寒い季節、あったかいラーメンが食べたくなりますよね。 今、お取り寄せで美味しいラーメンを楽しむ人が増えていますね。体を内側から温める汁物は、風邪などから体を守るための免疫アップに適したメニュー。ダイエット中だって、ラーメンが食べたい時は食べましょう！ その方が、結果的にダイエットはうまくいきます。ダイエットの成功の秘訣は、いかに楽して、食事を楽しむか。とにかく、ストレスを溜めないこと。ダイエット中だって美味しいラーメンを楽しむ方法があります。おうちラーメンでも外食でもできる簡単なコツをご紹介！