【風邪・インフルエンザの季節には必須】細菌を効果的に取り除く「キッチンの除菌方法」

キッチンの除菌に最適な製品は？

多くの掃除用品が、表面を除菌し、細菌やウイルスなどを取り除くことを約束しています。しかし、これらの製品はすべて真の除菌剤ではありません。では、どれがキッチンの除菌に適しているのか、どれが日常的なクリーニングに適しているのか、どうやって見分ければいいのでしょうか？

EPA（米国環境保護庁）は、除菌剤を見分けるための便利なリストを用意しています。これらのリストに載っている製品はすべて抗菌性があり、一般的な病原菌に効果があるとしてEPAに登録されています。ノロウイルスやさまざまな株の風邪など、対象とする病原菌の種類によって除菌剤を選ぶこともできます。

さらに、お店で新しい除菌剤を選ぶ際には、製品のラベルに記載されているEPA登録番号を確認するようにしましょう。EPAに登録されている除菌剤にはすべて登録番号があり、会社番号と製品番号が123-45といった形式で記載されています。

また、どのような除菌剤を使えばよいかわからない場合は、漂白剤とアルコールの2つを使用するのが一般的です。CDCは、漂白剤と70％以上のアルコールで作られたクリーナーを除菌に使うことを推奨しています。

ナチュラルクリーナー（自然派のクリーニング剤）に除菌効果はあるか？

ナチュラルクリーナーは、化学物質を含んだ製品に代わる素晴らしいアイテムです。しかし、残念ながら除菌に関しては、ナチュラルクリーナーはそれほど強力ではありません。

EPAが定める除菌・除菌の条件を満たしている場合のみ、除菌剤と表示することができます。つまり、表面や物に付着した細菌やウイルスを99％以上死滅させることができる洗浄剤でなければなりません（なお、これらの製品にはすべてEPAの登録ラベルが貼付されています）。

ですから、ほとんどのナチュラルクリーナーは、この基準を満たしません。ただし、原液の過酸化水素など、細菌やウイルスを殺す成分を含むものは、EPAの基準を満たしている場合があります。念のため、EPAの登録製品リストを確認するとよいでしょう。

また、酢、ティーツリーオイル、ベーキングソーダなどの自家製ナチュラルクリーナーは、単なる洗浄液にすぎず、除菌剤ではありません。酢のように細菌を殺す可能性のある成分もありますが、効果が出るまでに時間がかかりすぎるため、EPAの基準には適合しません。