【メロン】失敗しない！甘いメロンの見分け方とは？おいしい切り方とあわせて管理栄養士が伝授！

5〜7月に旬を迎えるメロン。スーパーでも見かける頻度が増えてきましたね。高価なフルーツだからこそ、メロンをおいしく楽しみたい。今回はおいしいメロンの選び方と食べ方をご紹介します。

【甘いスイカの見分け方】これで失敗しない！カットタイプは身と皮の境界線を見れば「甘さ」がわかる？

だんだん夏に近づいてくると恋しくなるのがスイカ。甘味がたっぷりでジューシーな果汁は、夏の熱った身体を冷やしてくれますね。ただ甘いスイカを期待して食べてみたら、がっかりということもしばしば。今回はおいしいスイカの見分け方をご紹介します。

ナスの皮、一部が変色してる…食べても大丈夫？食べない方が良いナスの見分け方｜管理栄養士が回答

ナスを食べようとしたら、表面が一部茶色になっていた…！そんな時は「食べても大丈夫？もしかして腐りかけ？」と不安になりますよね。今回はナスが傷んでいるかどうかをチェックするポイントをお伝えします。安全においしくナスを食べてくださいね。

【アスパラガス】にオスとメスがあるって知ってる？美味しいアスパラガスの見分け方・食べ方

今が旬のアスパラガス。つくしのように土の中からニョッキと上に向かって生え、手で簡単に摘み取る事ができます。切らずに茹で、マヨネーズでガブリと頂くと美味しさ倍増ですね。そんなアスパラガスに実は、性別があるのはご存じですか？簡単に見分ける方法やもっと美味しく食べる方法をお伝えします。

葉っぱが生えたにんじん、食べてOK？管理栄養士が教える〈食べてはいけないにんじん〉の見分け方

鮮やかなオレンジ色で料理を華やかにしてくれるにんじん。使い勝手がよい野菜のひとつですが、保存しているとヘタから葉っぱが生えてきてそのまま使っていいのか不安になったことはありませんか？そこで今回は、葉っぱが生えたにんじんをそのまま食べてもいいのか解説します。