【梨】表面がザラザラした梨は、実は甘くない？「おいしい梨の選び方」を管理栄養士が解説

ぶどう、柿、りんご...。秋は新米や芋栗かぼちゃ、きのこに加えて、フルーツもおいしい時期ですね。中でも梨は比較的安価で、スーパーなどでも手に入りやすい為、よく食べる方も多いのではないでしょうか？ ただ梨を買ってみたものの、イマイチということもしばしば。そこで今回はおいしい梨の見極め方をご紹介します。

【ぶどう】皮の白い粉（ブルーム）がポイント？おいしいぶどうの選び方を管理栄養士が解説

世界中で最も多く栽培されているフルーツがぶどう。海外ではワイン用として多く栽培されていますが、日本では生で食べることが多いですよね。せっかく食べるのであればおいしいものを選びたい。今回は失敗しないおいしいぶどうの選び方をご紹介します。

【ぶどう】皮ごと食べてよいぶどうの見分け方は？皮ごと食べるメリットと注意点を栄養士が解説

夏から秋にかけての時期が旬のぶどう。ぶどうの栄養は、皮に豊富なことをご存じですか？ぶどうに含まれる栄養素や効能について、ぜひ知っておきましょう。また皮ごと食べる際の注意点についても、詳しく解説します。

【いちじく】皮ごと食べられる？驚くべきアンチエイジング効果と、長期保存のヒントを栄養士が解説

いちじくを食べるとき、皮をむいて食べていませんか？舌ざわりが良くないから、残る感じがするからなど敬遠しがち。皮にこそ多い、注目の【アンチエイジング】効果。調理や保存方法の仕方で栄養価もしっかり摂れ、日持ちしないいちじくを長く楽しめる方法もご紹介します。

【はちみつ】賞味期限が切れても食べられる？はちみつが固まらない意外な保存法も解説

華やかな風味と濃厚な甘さが魅力なはちみつ。パンケーキやヨーグルトに入れるとおいしいですよね。ただいざ使おうと思うと、賞味期限が切れていたという経験はありませんか？期限が切れたはちみつは食べても大丈夫なのでしょうか？