月曜日の〈コンディショニング食〉とは？管理栄養士が提案する【曜日別おにぎりカレンダー】

憂鬱な週の始まり月曜日、活動エネルギーが湧いてくる火曜日、コミュニケーションや学びに適した水曜日、高い集中力が問題解決に向く木曜日、週末の準備を始めたい金曜日、アクティブに過ごしたい土曜日、リラックスしたい日曜日。各曜日のパフォーマンスがもっと高くなれば、人生はもっと豊かで満足度の高いものになるでしょう。そんな曜日別のコンディショニングをサポートする食事を考えてみました。 本記事では、週のスタート「月曜日」のコンディショニング食をご紹介します。

40代からの代謝アップ！管理栄養士が教える【曜日別・味噌汁カレンダー】栄養学的観点から解説

今月は栄養学的観点から「曜日別の味噌汁」をご提案します。お休みモードからの切り替えに体力を使う月曜日、集中力を高めたい火曜日、まだまだ折り返し地点の水曜日、持久力を高めてなんとか乗り切りたい木曜日、うまくコミュニケーションをとりたい金曜日、エネルギーチャージで思い切り楽しみたい土曜日、リラックスしたい日曜日。それぞれの曜日の特徴を踏まえたコンディショニング飯を管理栄養士がご紹介します。毎日のパフォーマンスアップは、生活の質を向上させてくれるだけでなく、代謝が良くなることで美痩せも狙えます！

【旬のパセリ】栄養満点！口臭予防にも！蒸し暑い季節にサッパリ美味しい「フライドパセリ」

こちらでは、全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー料理を連載しています。美容や健康、環境のことが気になる方に積極的に食べて欲しい「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理でご紹介。筆者は、【VeganGlutenfreeマンツーマンのオンライン専門学校YOKO】を主催する獣医師&栄養学講師であり、自身も3人子育てママ。医学と栄養のプロとして、手軽さと栄養を重視した「ヴィーガン＆グルテンフリー簡単レシピ」をご紹介します！

梅雨の時期は「食べて」免疫力から自律神経まで整える「ビタミンD」食材５選

「ビタミンD」＝「日光を浴びると増える」「骨を丈夫にする」はよく知られていますよね。近年、「腸内環境の改善」が期待できることが明らかになり、ますます注目されている栄養素です。 しかし、日本人女性の7割がビタミンD不足という事実。 天気の悪い梅雨の季節。そして猛暑によってマストになった紫外線対策。 だからこそ！ビタミンDは無理なく、毎日の食事からの摂取をお勧めします！

夏こそ積極的に飲みたい！管理栄養士がおすすめする、和のお茶3選

暑さが日ごとに増し、水分補給がより大切な時期になってきました。スポーツや外での作業で汗をかく際はスポーツドリンクなどで塩分を摂るのも大切ですが、日常的な水分補給にはカフェインや糖質が少なめのお茶を飲むのがおすすめです。麦茶も日常使いに良いお茶ですが、本記事では、昔から日本で親しまれてきた、さまざまな栄養をもつ和のお茶を3つ紹介します。