色とりどりのカリフラワー（Photo by Getty Images)
低糖質＆低カロリーの「ズードル」がニューヨークで人気！一体どんな食べ物？
「美味しいパスタをお腹いっぱい食べたい。けれどもカロリーがちょっと…」そんなお悩みは、日本もアメリカも共通！ 意識の高いニューヨーカーたちから支持されている、話題の「ズードル」をご紹介。
アメリカで話題！インスタ映えする人気フード「チャコール」とは
昨年からアメリカの食トレンドに新たな風を吹き込んでいるのがActivated Charcoal（活性炭）。古くから消臭や浄化、美容などで日本人にも広く親しまれてきた活性炭ですが、昨今はその効能ともにとびきりクールな食材としてアメリカで人気です。
乳製品アレルギーでも食べられる！罪悪感ゼロのアイスクリーム「nicecream」知ってる？
海外のヘルスコンシャスなインスタグラマーたちがこぞって投稿している色鮮やかなアイスクリームのような食べ物。その投稿に必ずタグ付けされているのが「nicecream」という言葉。これ、一体何？
世界の長寿地域「ブルーゾーン」・認知症がほとんどないギリシャの島民がよく飲む2つの飲み物とは？
実は食べ物の影響も大きい？「物忘れ」がひどくなってしまうNG食べ物とは｜管理栄養士が解説
1時間のウォーキングに匹敵！3つの運動で程よく発汗。60代から無理なくできる脂肪燃焼エクサ
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気づかない可能性も…初期症状で見られる〈糖尿病〉の意外なサインとは？医師が解説
