栄養バランス良好で朝食にも最適！ 理想の間食レシピ

間食はしてもいい！「理想的な間食」のために必要な5つの問い

間食してはいけない、と思い込んでいないだろうか？　すべての間食がNGなのではなく、間食の内容によるのだ。理想的な間食について、栄養学者や管理栄養士などのプロフェッショナルに取材した。

自分の食欲・嗜好をコントロールするために必要なことって？

ニューヨーク在住のヨガ講師・yasushiさんに聞くお悩み相談連載「これでいいのだ！」。今回は、「野菜中心の食生活にしたいのに、週１回の焼き肉がやめられない」と悩む相談者にyasushiさんがアドバイス！

アレルギーでも大丈夫！乳製品フリーのスイーツを作るコツ

バターや牛乳など、お菓子作りに必要な材料として乳製品は欠かせない、と思いがちだ。だが、実はコツをつかめば、簡単に乳製品フリーは実践できる。今回は、乳製品の代わりに使える植物性の食材をピックアップ。美味しさや風味を損なわないためのコツを学んで、手軽に乳製品フリーの食生活にシフトしてみよう。

砂糖を使わないスイーツレシピ4つ

栄養士であるケリー・アン・ジェニングスに、砂糖を使わないスイーツレシピを教わった。どれもしっかり食べごたえがあり、砂糖を使っていないなんて信じがたい美味しさ。ぜひ試してみて。

糖質制限しても痩せない理由｜管理栄養士が語る「糖質を賢く減らす方法」

ヨガティーチャーで、栄養士でもあるケリー・アン・ジェニングス。彼女は今回、10日間の糖分断ちにチャレンジした。その生活の中で、砂糖不使用のスイーツを探求していくうちに食べ物の見方が変わってきたと言う。彼女の体験からわかった、糖分を賢く減らす方法とは。